商品詳情
生產工廠：AgRO
生產地點：南義大利萊切
酸度：0.1%標準值≤0.8％
容量：250毫升
包裝：玻璃
生產期：初秋（9月/ 10月）
收割方式：手採
提取物：冷榨並從100％當地有機橄欖中提取
顏色：翠綠色
風味：橄欖多酚較強烈，因此後勁帶有辛辣味
獎項：最佳橄欖油/義大利慢食指南
製作步驟
1.橄欖採下後兩小時內送進工廠，洗滌以去除葉子和汙垢。
2.攪拌打碎，並保持橄欖糊在27度內。
3.使用冷壓機器
4.用離心機器分離橄欖油及水
5.過濾貯存
使用方法
特級冷壓初榨橄欖油擁有強烈的橄欖多酚，所以更能提升菜色的風味，也是沾取麵包、製作沙拉的好幫手。
橄欖油的發煙點在190度上下，煎煮炒炸都是可以的。記得冷鍋下油哦！
早晨喝一小湯匙的油當作保健，日常護膚、卸妝也能使用它。
儲存方法
一定要放置陰涼處，千萬不可以放進冰箱唷！
