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商品編號:EVOO001-1

SUD特級冷壓初榨手採橄欖油

TWD $600

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商品詳情

product details

生產工廠:AgRO

生產地點南義大利萊切

酸度:0.1%標準值≤0.8%

容量:250毫升

包裝:玻璃

生產期:初秋(9月/ 10月)

收割方式:手採

提取物:冷榨並從100%當地有機橄欖中提取

顏色:翠綠色

風味:橄欖多酚較強烈,因此後勁帶有辛辣味

獎項:最佳橄欖油/義大利慢食指南

 製作步驟

1.橄欖採下後兩小時內送進工廠,洗滌以去除葉子和汙垢。

2.攪拌打碎,並保持橄欖糊在27度內

3.使用冷壓機器

4.用離心機器分離橄欖油及水

5.過濾貯存SUD特級冷壓初榨橄欖油製程

使用方法

特級冷壓初榨橄欖油擁有強烈的橄欖多酚,所以更能提升菜色的風味,也是沾取麵包、製作沙拉的好幫手。

橄欖油的發煙點在190度上下,煎煮炒炸都是可以的。記得冷鍋下油哦!

早晨喝一小湯匙的油當作保健,日常護膚、卸妝也能使用它。SUD特級冷壓初榨橄欖油使用方法

 儲存方法

一定要放置陰涼處,千萬不可以放進冰箱唷!

SUD特級冷壓初榨橄欖油儲存方法

 

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